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Otros cultivos

OTROS CULTIVOS

COLIFLORES DE COLORES

Coliflores morada, naranja y romanesco de El Tomate Azul

Moradas, naranjas, verdes y romanescos. Su color es natural, y cada una tiene su sabor.

ACELGAS DE COLORES

Amarillas, naranjas, rojas, blancas… y una fucsia que nació sola. Además, en verano son nuestras aliadas contra el pulgón.

Manojo de acelgas de colores: amarillas, blancas y fucsias

JUDÍAS DE COLORES

Judías de colores: moradas, amarillas y verdes

Moradas, amarillas y verdes, cada una con su flor. Las moradas se vuelven verdes al cocinarlas: te contamos por qué.

SANDÍA AMARILLA

Por fuera, una sandía de toda la vida; por dentro, amarilla. Una variedad antigua que sabe igual que la roja.

Sandía amarilla en rodajas con su zumo

PHYSALIS

Physalis dentro de su farolillo, en la palma de la mano

Una bolita naranja dentro de su propio farolillo. Prima del tomate, con un sabor agridulce, medio cítrico, medio tomate.

BERENJENAS

Tailandesas alargadas, redondas de Florencia y blancas. Ninguna amarga, y todas riquísimas a la plancha.

Berenjenas redondas moradas y blancas
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