Tomate platense

Este tomate tiene una gran carga social.

Originario del cinturón verde de La Plata, en Argentina, fue el cultivo estrella, hasta que la industria tomatera en la década de los 90, menguó su cultivo optando por variedades híbridas de con una mayor producción.

La lucha de los agricultores de la zona,consiguieron que se siguiera cultivando este tomate increíble. Con un magnífico sabor, los tomates platenses maduran de dentro para fuera, por lo que aunque los veas verdes.

Fue un gran descubrimiento, y desde entonces, es un imprescindible en nuestra huerta de verano.

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